DOĞAL ÜRÜNLER

Kemerdere'nin havası suyu tertemiz doğasında yetişen elmalarından Elma Sirkesi - 500 ML

En kaliteli elmalarımızın kıyılmasından meydana gelen elma parçacıklarının sirke anasıyla mayalanarak fermantasyona bırakılmasından 3-4 ay gibi bir zamanda (20 C derece) oluşan probiyotik bir üründür. Sindirim sistemi girişinden itibaren sayısız faydaları olan hem iştah açıcı ve hem de bağırsak cidarında bulunan faydalı mikro organizma florasını canlandıran ve faydalı emilimin yapılmasını sağlayan önemli bir probiyotiktir. Bir yılda tüketilmesi tavsiyemizdir. Pastörize edilmediği için, yaşayan sirke bakterileri içerdiği meyve şekeri ürünlerini bitirdikten sonra, kendi ürettiği sirke asidini (asetik asit) yiyerek sirke anasına döndürüp varlığını sürdürmek ister. Böylece jel haline gelen sirke anası, konsantre sirke bakterisini oluşturur ve sirkenin ekşiliği kalmaz. Bu nedenle serin ve karanlık bir yerde saklandığı zaman 1-1,5 yıl kalabilir. Pastörize edilmiş sirkelerde veya sanayi asetik asitten yapılan yapay sirkede bu olay olmaz. Bu sirkeler yaşayan sirkeden kaynaklanan şifa özelliğini kaybeder. Sadece çeşni ürünü olur. Bu güne kadar yaptığımız tatbiki çalışmalarda, iyi bir elma sirkesinin, yirminin üzerinde değişik sağlık problemini giderdiğini tespit ettik. Hiçbir yapay ilaç kullanmadan elde edilen neticelerin detaylarını, sayın kurucumuzun basılmakta olan kitabının sirke bahsinde bulabilirsiniz.